GROSSE EMOTIONEN

Die Euro’08 war ein grosser Erfolg. Grossleinwände, Partys und Events im ganzen Berner Oberland. Tausende profitierten vom grandiosen Fussballfest.

Die Emotionen gingen hoch. An vielen Orten wurde gefiebert und gefeiert. Auch und besonders in der Altstadt von Unterseen. Hartnäckigkeit, Ausdauer und der Wille, ein Fest für Jung und Alt auf die Beine zu stellen, haben gesiegt. Dem innovativen Patronatskomitee ist es gelungen, einen Anlass erster Güte auf die Beine zu stellen. Es ist dem OK zu verdanken, dass auf dem Stadthausplatz Rugenbräu ausgeschenkt werden durfte. Auch allen anderen Organisatoren im Berner Oberland danken wir für ihre Euro’08-Initiativen.


Sie haben tolle Arbeit geleistet. Das Patronatskomitee «Fussballfieber in der Altstadt »: Urs Gossweiler, Gossweiler Media, Simon Margot, Gemeindepräsident Unterseen und Stefan Otz, Direktor Interlaken Tourismus Organisation.

DEN GÄSTEN SCHMECKT DER WHISKY

Der Rugenbräu Whisky läuft gut. Die Verkaufszahlen an Ihrer Bar sind hervorragend. Brauchen Sie viel Überzeugungskraft?

Beim Whisky spielt die Marke eine grosse Rolle. Daher erklären wir den Gästen, dass der Swiss Highland Single Malt der Rugenbräu AG hier in Interlaken hergestellt und zum Teil auf dem Jungfraujoch gelagert wird. Das ist sehr speziell und spricht auch ausländische Gäste an. Ausserdem präsentiert sich der Whisky in einer tollen Flasche mit ansprechender Etikette. Von der Victoria Bar geniessen unsere Gäste übrigens einen wunderschönen Blick in Richtung Jungfrau. So lässt sich ein direkter Bezug zur Region herstellen.

Und wie reagieren die Gäste?
Wir erhalten viele positive Feedbacks. Den Gästen schmeckt der neue Whisky. Die Qualität ist hervorragend. Der gelegentliche Whiskytrinker bevorzugt eher den Swiss Highland Single Malt, während Whiskyliebhaber lieber den 58-prozentigen «Ice Label», bestellen. Etwas, das aus einer so schönen Gegend kommt, muss einfach gut sein. Und spätestens beim ersten Schluck ist der Gast vollends davon überzeugt.

Sie sind ein absoluter Whiskykenner. Trinken Sie in der Freizeit den einheimischen Whisky?
Oh ja. Ich bin auch stolz, dass ein solch gutes Produkt in unserer Region hergestellt wird. Bei Gelegenheit geniesse ich gerne ein Glas «Ice Label».

EIN STARKER TROPFEN

Master Distiller Jim McEwan ist aus dem schottischen Islay angereist und stand Pate, als der erste Rugenbräu Whisky aus der Taufe gehoben wurde.

«Ein leichter, frischer und reicher Whisky, voller jugendlicher Kraft, der förmlich aus dem Glas herausspringt.» So beschrieb der Mitbesitzer und Direktor der schottischen Traditionsfirma Bruichladdich den Swiss Highland Single Malt. Dieser Whisky sei wunderbar, so Jim McEwan anlässlich der Lancierung im Grandhotel Victoria Jungfrau & Spa. Nicht nur McEwan mag den Whisky. Die Gäste waren ebenfalls verzückt. Begeisterung kam auch auf dem Jungfraujoch auf. Drei Fässer reifen dort in der Eisgrotte. Der «Ice Label» ist mit 58,8 Volumenprozenten ein äusserst starker Tropfen. Whiskykenner lieben ihn.

Probiertage im Hotel Metropole
Zur Lancierung gab’s den Whisky im Hotel Metropole drei Tage zum Probierpreis. «Bereits am ersten Abend haben wir 7 Flaschen verkauft», freute sich Nazim Imeri, Leiter Einkauf im Hotel Metropole. «Die Gäste sind schon vor der Baröffnung bei uns eingetroffen. Eine wahre Freude, wie gut sich der einheimische Whisky verkauft.»

BRÜCKENSCHLAG VON DER SCHOTTISCHEN
WESTKÜSTE INS BERNER OBERLAND

Der grosse Whisky-Kenner Jim McEwan hat Patenschaft für Alpen-Whisky übernommen.

Jim McEwan, Master Distiller auf der Insel Islay, wanderte auf den Spuren seiner schottischen Vorfahren. Dabei besuchte er Interlaken und die gewölbten Felsenkeller am Rugen, wo zu seinem Erstaunen kein Bier, sondern in den Sherry-Fässern aus spanischer Eiche der edle Swiss Highland Single Malt Whisky lagert. Hocherfreut verkostete Jim McEwan den Whisky aus frischer Würze und klarem Gebirgsquellwasser und war von diesem Alpen-Whisky so entzückt, dass er spontan die Patenschaft für den Swiss Highland Single Malt übernommen hat.

«Wir sind stolz und hocherfreut, auf die Beratung dieses grossen Kenners zählen zu dürfen», betont Bruno Hofweber, CEO Rugenbräu AG. Der Brückenschlag von der Schottischen Westküste ins Berner Oberland ist damit bereits bei der ersten Abfüllung bestens gelungen. Whisky-Kenner und -liebhaber erteilen dem Swiss Highland Single Malt Bestnoten.

ERSTABFÜLLUNG DES «ICE LABEL» IST AUSVERKAUFT

Die Rarität auf dem Markt löste eine grosse Nachfrage aus.

Als stark limitierte Rarität bietet die Rugenbräu AG ein Ice Label des Berner Oberländer Whiskys an. Zusätzlich zur Lagerung im Felsenkeller des Rugen aus dem Jahre 1875 reift der Whisky im ewigen Eis des Jungfraujoch auf 3454 m ü. M. aus. Im Gegensatz zum normalen Whisky mit 46% Vol. wird der Ice Label Whisky als Single Cask in Fassstärke von 58.8% Vol. abgefüllt. Dieser aussergewöhnliche Whisky wird unfiltriert und naturbelassen angeboten. Das Ice Label von Swiss Highland Single Malt ist eine Trouvaille für jeden Whiskykenner – ab nächstem Jahr wieder erhältlich.

Die 859 Flaschen des Swiss Highland Single Malt «Ice Label» sind ein halbes Jahr nach der Lancierung bereits ausverkauft.

Ice Label 2009 – jetzt reservieren!
Über unsere Homepage besteht die Möglichkeit, das Ice Label 2009 des Swiss Highland Single Malt zu reservieren. Machen Sie jetzt Gebrauch davon, es lohnt sich!

DA HOPFT DAS HERZ

Das unfiltrierte, naturtrübe Rugenbier kann frisch ab Fass im Garten des Brauistüblis bei der Rugenbräu bezogen werden.

Eine alte Tradition lebt wieder auf. Die Bierspezialität aus der guten alten Zeit ist ein nichtfiltriertes, naturtrübes Bier. Das Besondere daran: Es kommt direkt vom Lagertank. Ursprünglich war mit Zwickelbier eine Probe gemeint, die vor dem Filtern vom Fass genommen wurde. Den Hahn nannte man Zwickelhahn, weil der Erfinder so hiess. Für die Gartensaison bietet die Rugenbräu AG nun auch die nostalgische 2-Liter- Flasche an, die ausschliesslich am Freitagabend von 16.00 bis 18.00 Uhr ausgeschenkt wird. Das Zwickelbier hat einen geringen Kohlensäuregehalt. Dadurch ist es nur limitiert haltbar und sollte immer frisch getrunken werden. Es ist ein sehr verträgliches, würziges und «süffiges » Bier. Somit das ideale Party- und Barbecuegetränk für den Sommer. Und zum Schluss noch eine erfreuliche Nachricht: Da noch alle natürlichen Hefeund Eiweissstoffe enthalten sind, ist es ausserdem ernährungsphysiologisch wertvoller als filtriertes Bier. «Auf die Gesundheit. »

KEIN WITZ

Komiker René Rindlisbacher schenkt in seinem Restaurant Rugenbräu aus.

Witzig: Es geschah vor einigen Jahren. Bruno Hofweber trifft Komiker René Rindlisbacher und seine Frau Monika beim Skifahren auf dem Männlichen. Aus der Begegnung wurde eine Freundschaft und eines Tages kam ein Anruf: «Ich übernehme ein Restaurant und möchte gerne dein Bier ausschenken.» Seit Frühling fliesst nun das Berner Oberländer Bier durch die durstigen Kehlen. Schön, dass Rugenbräu auch im Säuliamt genossen werden kann.

WERKSPIONAGE?

Das ganzeRugenbräu-Team ging auf Reisen. Ziel: Die Adler Bräu im Glarnerland,
wo Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter herzlich empfangen wurden.

Ob es nun Werkspionage war oder nicht, das sei dahingestellt. Fest steht, dass die Rugenbräu-Mitarbeitenden im Glar nerland freundschaftlich empfangen wurden. Die Adler Bräu feiert ihr 180-Jahre-Jubiläum und hat deshalb zum Tag der offenen Tür geladen.

Der Sohn des Hauses, Mathias Oeschger, der bei der Rugenbräu im dritten Lehrjahr steht und im Sommer die Lehre als Lebensmitteltechnologe mit Fach richtung Biertechnologie abschliesst, führte das Rugenbräu- Team durch den elterlichen Betrieb. Beim Mittagessen im hausinternen Restaurant wurde viel gelacht. Dies auch, weil zwei Komiker das Essen servierten. Beim Rückweg ging’s an den Ägerisee nach Morgarten zu einem Kundenbesuch. In Grunder’s Buechwäldli wurde ein Zvieri serviert. Der Ausflug endete, wie er begonnen hatte: Beim Waldhotel Unspunnen, wo der Tag mit einem gemütlichen Spaghetti-Plausch ausklang.

EMOTIONALE MOMENTE…

… ZU LAND UND ZU WASSER.

ANGEBOT DEN BEDÜRFNISSEN ANPASSEN

Sie sind seit Herbst für die Rugen Wy-Chäller-Kunden tätig. Wie gefällt Ihnen die neue Herausforderung?
Wein ist etwas Lebendiges, da gibt es immer wieder Trends und Neuheiten zu entdecken. Den Kontakt mit einheimischen Gastrobetrieben finde ich spannend. Der aktive Austausch mit Fachleuten, die an der Front stehen, ist sehr bereichernd. Unser Ziel ist es, das Weinangebot immer wieder so zu ergänzen, dass es den Wün schen der anspruchsvollen Betrie be und Privatkunden voll entspricht.

Gibt es auch schon besondere Glanzpunkte?
Ja, als wir an der internationalen Weinprämierung in Zürich mit dem «Chianti Classico Capraia Riserva 2001» die Höchstauszeichnung erhielten. Oder auch die Besuche von Winzern bei uns und die Lancierung der «Rendez-vous»-Veranstaltung. Die Interlakner Gewerbeausstellung (IGA) oder der Stand an der BEA waren ausnehmend wertvoll. Dort erfährt man sehr viel über die Wünsche der Kunden.

Welchen Wein empfehlen Sie für eine fröhliche Sommer-Gartenparty?
Einen erfrischenden Rosé zum Beispiel. Momentan ist der «Re Manfredi Rosato, Terre degli Svevi» mein Favorit. Bei diesem Rosé mit dem verführerischen Aroma von reifen Beeren und tropischen Früchten stimmt auch das Preis-Leistungs- Verhältnis.

WALLISER LEBENS- UND GAUMENFREUDE

Im Mai lud der Rugen Wy-Chäller erstmals zum «Wy-Chäller Rendez-vous».
Ungezwungen und locker über Wein und noch viel mehr plaudern ist das Ziel
der neuen Veranstaltungsreihe. Der Auftakt ist voll geglückt.

Mit spannenden Themen, interessanten Fachleuten und aussergewöhnlichen Degustationen soll in Zukunft zweimal jährlich ein «Rendez-vous» bei der Rugenbräu AG stattfinden. Die edlen Schätze aus den Walliser Rebbergen waren das Thema des ersten «Rendez-vous». Jacques Cordonier von der Domaine du Maradeur hat die Gäste persönlich in die Geheimnisse des Walliser Weinbaus eingeführt. Zu einheimischen kulinarischen Spezialitäten wurden 14 auserlesene Weine degustiert und natürlich über deren exzellente Qualität philosophiert. Das breite Wein-Knowhow von Jacques Cordonier, das von Generation zu Generation überliefert wurde, präsentierte der sympathische Winzer spannend und auf lockere Art. Für Heinz Gfeller von der UBS Interlaken lachte das Glück beim Wettbewerb. Er wird einen Tag bei Winzer Cordonier in der Domaine du Maradeur in Flanthey verbringen.

WEINROT STATT ROT

Rugen Wy-Chäller präsentiert sich im neuen Kleid.

Dynamik auch beim optischen Auftritt. Das Logo der Weinabteilung der Rugenbräu AG wurde angepasst. Die rote Rugenbräu- Hausfarbe verschwindet aus dem Logo und wurde durch ein ansprechendes, dezentes Weinrot ersetzt. Rugen Wy-Chäller soll als eigenständige Marke wahrgenommen werden. Das Wappen erinnert daran, dass der Rugen Wy- Chäller dennoch ein wichtiges und geschätztes Mitglied der Rugenbräu-Familie ist und entsprechend gepflegt wird.

KOMPETENTE WINZERIN

Aus dem Priorat, südlich von Barcelona, ist die sympathische Winzerin angereist. Im Gepäck eine edle Kollektion ihrer Spitzenweine. Mit viel Charme und ebenso viel Kompetenz machte sie den Anlass zum Erfolg.

Aus dem Weingut Mas’den Gil, das Marta Rovira Carbonell zusammen mit ihrer Familie führt, stammen die Qualitätsweine Clos Fontà, Coma Vella sowie der Coma Blanca. Bei köstlich würzigen Tapas (aus der Küche von Funky Kitchen Club Fernsehkoch René Schudel) und spanischen Klängen aus den schicken Bang Olufsen Anlagen liessen sich die Besucher von den kräftigen Weinen überzeugen. Erinnerungen an Ferien in Spanien wurden wach…!

WELTWEIT BESTES BIER

Internationale Gäste und einheimisches Bier in Balmer’s Biergarten

American oder Spicy Indian Food. In Balmer’s Biergarten ist das kulinarische Angebot so international wie die Gäste. Das offene Bier aber – und da ist sich Erich Balmer treu geblieben – ist einheimisch. «In unserer Region wird das beste Bier gebraut! Warum soll ich in meinem über 100-jährigen Chalet nicht auch eine Traditionsmarke berücksichtigen?», meint Erich Balmer von Balmer’s Herberge. Die Gäste aus aller Herren Länder lieben unser Rugenbräu und die Zusammenarbeit mit der «Braui» läuft hervorragend.

ES WIRD AUCH MIT BIER GEKOCHT

Gossweiler Media produziert Kochsendung auf Pro Sieben

Seit April werden die innovativen Kochsendungen, aufgezeichnet im Restaurant Benacus in Interlaken, ausgestrahlt. Das Konzept ist originell. TVKoch René Schudel macht sich mit einem Fernsehteam auf die Suche nach regionalen Produkten für sein Menü. Fündig wurde er auch bei der Rugenbräu AG. Zusammen mit Gastkoch Konrad Bischoff vom Restaurant Luegibrüggli zauberte er ein fantastisches Bier-Menü auf den Tisch. Die Bier-Hähnchen waren vorzüglich und mundeten den Rugenbräu-Gästen, die ins Benacus geladen wurden und dann vor der Kamera ein Urteil abgeben konnten.

ESSEN AM GROSSEN TISCH

Zweimal monatlich lädt Erwin Stocker zum «Chef’s table»

Ein langer Tisch, Erwin Stocker am Kopf des Tisches und 14 Gäste, auf die ein fantastisches Fünf-Gang-Menü wartet. Gang um Gang fachsimpeln mit dem Chef, aus seinem Erfahrungs- Fundus profitieren oder ganz einfach geniessen. Dies das neue Konzept von Stocker’s Degusta. Teilnehmen kann jedermann. Einzige Bedingung: Beginn ist um 19.00 Uhr. Ein Genuss erster Güte. Das Chef's table kostet Fr. 150.– (Getränke sind im Preis eingeschlossen). Zur Lancierung durfte Bruno Hofweber passende Weine des Rugen Wy-Chäller präsentieren.

Weitere Infos und Daten: www.degusta.ch

AUSZEICHNUNG FÜR DEN MOUNTAIN TWISTER

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) verlieh den Silbernen Preis
für den Mixdrink aus dem Hause Rugenbräu.

Die Rugenbräu AG liess ihren Mixdrink «Mountain Twister» unter mehreren hundert Mitkonkurrenten jurieren. In den Lebensmittel- Testzentren der DLG in Berlin und Weihenstephan wurde der Mischdrink getestet und mit einem Silbernen Preis ausgezeichnet. «Die internationale Auszeichnung bestätigt, dass der Mountain Twister zu den qualitativ besten Bier- Mischgetränken gehört – auch ohne Alkohol», freut sich Braumeister Philipp Adler.

DAS ROLLENDE DREAM-TEAM BRINGTS

Der Sommer bringt bekanntlich dem Biergeschäft zusätzliche Arbeit und Hektik. Die Rugenbräu AG dankt den Chauffeuren für ihren Einsatz. Einige von ihnen haben im Euro-’08-Sommer ihre Feuertaufe bestanden.

Auch wenn die Vorabendspiele der Euro ’08 vom Bödeli-Wetter nicht begünstigt waren, verlief und verläuft der Bierkonsum gut. Die Fussballfans, vor allem die orangefarbigen, sind auf der Suche nach einheimischem Gerstensaft fündig geworden. Einer aus dem Oranje-Lager brachte es auf den Punkt: «Das «Chrüne» haben wir zuhause auch, hier wollen wir unsere Freude mit Einheimischem begiessen. »
Immer wenn der «Biergenuss aus dem Berner Oberland» gefragt war, machte es der Fuhrpark irgendwie möglich. Für die Bewahrung der Ruhe im stressigen Alltag sei den Chauffeuren gedankt.

PAOLO CHIANESE PENSIONIERT

Im Jahre 2000 hat Paolo Chianese seine Arbeit als temporärer Mitarbeiter bei der Rugenbräu AG aufgenommen. Bereits im folgenden Jahr ging er fest angestellt als Mitfahrer auf Liefertour. Im Juli erreicht Paolo Chianese das Pensionsalter. Wir wünschen ihm für die Zukunft alles Gute und vor allem gute Gesundheit und Wohlergehen.

NEUES LEITERTEAM IN DER SPEDITION

Martin Oesch und Christian Kohler haben viel vor.

Die rund zwei Dutzend Spediteure, Chauffeure und Lageristen der Rugenbräu AG haben seit diesem Frühjahr mit dem gebürtigen Berner Martin Oesch einen neuen Chef. Der gelernte Käser war über 20 Jahre LkWDisponent und hat sich zum dipl. Betriebsleiter im Strassentransport weitergebildet. In seiner Freizeit gehört der 46-Jährige der Feuerwehr Bödeli an, zudem ist er Rettungsschwimmer und begeisterter Campeur. Sein Stellvertreter heisst Christian Kohler, ein gelernter Landwirt aus Roggwil. Der ausgebildete Logistiker war Leiter des Tiefkühlbereichs eines Grossunternehmens. Seine Hobbys sind Bergwanderungen oder das Lesen eines Buches. Den beiden in Matten Wohnhaften steht mit dem Ausbau des Lagers und der Einführung einer neuen EDV eine intensive Zeit bevor. Mit neuen Abläufen sollen zudem die Lagerbewirtschaftung und Tourenplanung kunden- und unternehmensgerecht optimiert werden. «Mit der richtigen Menge, zur richtigen Zeit am richtigen Ort sein», meint Martin Oesch schmunzelnd. So einfach…

DER NEUE DIREKTOR ZU GAST

Der alte und der neue SBV-Direktor besuchten die Rugenbräu AG.

Der Schweizer Brauerei-Verband (SBV) ist die Branchenorganisation der Schweizer Brauwirtschaft. Dem Verband gehören 17 Unternehmen mit 19 Brau stätten an, die 99 Prozent der inländischen Bierproduktion abdecken.

Diesen Verband hat Konrad Studerus als Direktor während 25 Jahren erfolgreich geführt. An der Generalversammlung vom 22. April 2008 wurde er vom Juristen Marcel Kreber abgelöst. Die beiden haben auf ihrer Abschieds- bzw. Begrüssungstour bei den Schweizer Brauereien auch in Interlaken Halt gemacht. Die Privatbrauerei Rugenbräu wünscht Konrad Studerus alles Gute für die Zukunft und begrüsst den neuen Direktor Marcel Kreber mit einem herzhaften «Wohl bekomm’s!».

VIEL NEUES AUS DEM HAUSE RUGENBRÄU

Die Produkte-Familie der Rugenbräu AG präsentiert sich nun einheitlich und im modernen Look.

Unter dem Slogan «prêt-à-boire» präsentierte die Oberländer Brauerei anlässlich der Interlakner Gewerbe-Ausstellung IGA neue Produkte, das Neudesign und neue Verpackungen. Der Slogan «Das Bier aus dem Berner Oberland» ist auf diesen Zeitpunkt hin angepasst worden und lautet jetzt «Der Biergenuss aus dem Berner Oberland».

«Unser Produktesortiment und unser Erscheinungsbild haben sich verändert, die mit Gold ausgezeichnete Qualität bleibt aber gleich», erklärte Bruno Hofweber bei der Präsentation. Für die gesamte Umstellung und Neulancierung inklusive Entwicklung, Technik, Marketing und Verkauf investierte die Rugenbräu AG rund eine Million Franken.


Freude herrschte am 16. November auch beim Team, anlässlich der Präsentation im Kursaal Interlaken

«ALKOHOLFREI» -
ZWEI FLIEGEN AUF EINEN SCHLAG

Ab sofort steht den Kunden das neue «Rugenbräu Alkoholfrei» zur Verfügung.

Neue Gesetzgebungen wie etwa das Werbeverbot für alkoholische Geträn ke auf öffentlichem Grund und das Biersteuergesetz veranlasste die Rugenbräu AG, Grundsatzüberlegungen zum Produkte - sortiment zu machen. Da der Mountain Twister, das Mix-Getränk aus Bier und Apfel-/Birnensaft, trotz seinem geringen Alkoholanteil von 1,5% Vol. neu dem Werbeverbot unterliegt und eben falls fiskalisch belastet wird, drängte sich ein alkoholfreier Mountain Twister auf. Dafür musste ein alkoholfreies Bier gebraut werden. Eine ideale Gelegenheit, gleich zeitig das «Rugenbräu Alkoholfrei» auf den Markt zu bringen. Es ist ab sofort in der 33-cl-Flasche und im Fass erhältlich.

«ALPENPERLE» – EINWEG UND IM ZEHNERPACK

Die «Alpenperle» ist neu in der weissen Einwegflasche im 10er-Pack erhältlich.

Seit vielen Jahren findet unser Premium-Bier, die «Alpenperle», grossen Anklang. Die Bierspezialität ist dank ihrem milden Geschmack und ihrer Leichtigkeit nach wie vor voll im Trend und vor allem auch bei den Frauen sehr beliebt.

Mit der Einführung einer zusätzlichen weissen 33-cl-Einwegflasche erweisen wir unserer Perle der Alpen die Ehre. Ab sofort ist sie in der neuen Longneck-Flasche braun im Harass oder weiss im 10er-Pack erhältlich.

NOCH ETWAS GEDULD… ES WIRD SICH LOHNEN!

Die auf Ende Jahr geplante Einführung des Whiskys hat sich wegen Problemen mit der Korkenlieferung verzögert.

Was lange währt, wird Mitte März gut. Wegen Lieferschwierigkeiten bei den Verschlusszapfen kann der Rugen Single Malt Whisky in diesen Tagen noch nicht geliefert werden. Der neue Termin der Lancierung musste auf Mitte März verschoben werden. Anfang Dezember weilten Bruno Hofweber, Rugenbräu AG und Stefan Linder, CEO Swiss Economic Forum SEF im schottischen Islay beim Master Distiller Jim McEwan. Der international bekannte Whisky-Kenner hat sich dem Original Rugen Single Malt angenommen und ihn getestet. Sein Urteil zum Produkt ist hervorragend ausgefallen. Das Warten auf Mitte März wird sich also lohnen! «Wir sind als Fremde nach Islay gekommen und als Freunde gegangen», meinte Bruno Hofweber bei der Rückkehr. Eine vielversprechende Zusammenarbeit hat ihren Anfang genommen.

IDEALE LÖSUNG FÜR GROSSKUNDEN

Rugenbräu liefert seit Ende November das Bier in Grosstanks ins Hotel Eiger Grindelwald.

Die erste Bier-Drive-Anlage der Rugenbräu AG konnte im Hotel Eiger in Grindelwald in Betrieb genommen werden. Die Anlieferung erfolgt künftig nicht mehr im Container, sondern wird vom Tankwagen aus in drei Tanks von je tausend Liter gepumpt. Das neue System entspricht einem zunehmenden Bedürfnis bei Grosskunden. Daniel Heller vom Hotel Eiger zeigte sich von der Neuinstallation begeistert. «Es ist schön, dass die Rugenbräu AG mit der Installation uns als erste das Vertrauen geschenkt hat.»

WIE ZU URGROSSVATERS ZEITEN –
BÜGELFLASCHE UND HOLZKISTE

Das naturtrübe Zwickel-Bier ist neu auch als 33-cl-Flasche mit Bügelverschluss erhältlich. Nostalgiker tragen es im Holzkistchen heim.

Etwas sehr Spezielles in unserem Sortiment ist das naturtrübe Zwickel. Um erkennen zu können was so besonders an dieser natur trüben Spezialität ist, muss man wissen, was «Zwickel» bedeutet. Der Bierhahn des Braumeisters, an dem das noch unfiltrierte Bier während der Reifung beurteilt wird, heisst in der Brauersprache Zwickel. Die Kostprobe ist ein entscheidender Punkt – sie trägt zum Geschmack des fertigen Bieres bei, da der Braumeister anhand des Geschmacks beim Pobieren den Zeitpunkt der Filtration und somit der Abfüllung festlegt. Das Zwickelbier ist durch seine Naturtrübheit sehr bekömmlich und gesund, da sämtliche Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben.

Zusätzlich zur 50-cl-Flasche gibt´s das Zwickel Bier ab sofort auch in der nostalgischen Bügelflasche. Dazu werden in der geschützten Werkstätte der Stiftung Terra Vecchia in Tägertschi Holzkistchen gefertigt, die mit den acht Bügelflaschen ein stimmungsvolles Geschenk für Freunde des Traditionellen ergeben.

EINE DYNAMISCHE EINHEIT – «WE ARE FAMILY»

Die Produkte-Familie der Rugenbräu AG präsentiert sich nun einheitlich und im modernen Look.

1994 erfolgte die Umstellung auf die so genannte Vichy Flasche von 29-cl auf 33-cl. Diese Flaschen haben seither gelitten, sie sind vielfach zerkratzt. Deshalb hat sich Rugenbräu entschieden, den Flaschen park zu erneuern und die Produkte in die moderne 33-cl-Longneck Flasche abzufüllen. Der Wechsel zur Longneck-Flasche hat dazu geführt, dass das Er scheinungsbild angepasst werden musste. Die Etiketten sind auf ein ander abgestimmt worden und bilden nun eine dynamische Einheit. Bei dieser Gelegenheit wurde der einheitliche Claim «Das Bier aus dem Berner Oberland» durch «DER BIERGENUSS AUS DEM BERNER OBERLAND» ersetzt.

KRONENKORKEN FARBLICH ANGEPASST

Der Griff in die Getränkeschublade wird künftig zielsicherer.
Die wichtigten Produkte von Rugenbräu sind ab sofort am Deckel farblich getrennt.

Als Dienst am Kunden betrachten wir die Investition in farblich getrennte Kronenkorken. Damit Sie in der Produktevielfalt die Biere auf einen Blick erkennen können, ist «Rugenbräu Alkoholfrei» rot, «Spezial Dunkel» ist schwarz. Alle anderen Verschlüsse bleiben unverändert.

«FAMILY» IN DER GESCHENKPACKUNG

Eine attraktive Geschenkpackung ermöglicht die Degustation der gesamten Rugenbräu-Palette.
Das ideale Geschenk in letzter Minute.

Das ideale «Probier-Geschenk» ist da! Die gesamte Produktepalette der 33-cl-Flaschen, präsentiert in einer attraktiven Kartonschachtel mit den Hausfarben von Rugenbräu, kommt sehr gut an. Zukünftige Schwiegersöhne, degustierfreudige Tanten und Onkel sowie experimentierfreudige Geniesser/ innen usw. lassen sich damit gerne verwöhnen. Das ideale Mitbringsel!

«PRÊT-À-BOIRE» AUF DER SHOWBÜHNE DER IGA

Was den grossen Modehäusern zweimal jährlich Pflicht ist, machte die Rugenbräu AG zur Jahrhundert-Kür.
Die Produktepalette auf dem Catwalk, vor versammeltem IGA-Publikum.

Anlässlich der IGA 2007 konnte die neu gestylte Rugenbräu-Familie im Theatersaal des Casino-Kursaal Interlaken mit einer Show präsentiert werden. Das Neudesign der Produkte wurde auf die Rücken der Tänzerinnen und Tänzer gebrusht und ab ging die Show «we are familiy», durch die der Radio-Moderator Heinz Lehmann führte. Mit Video- und Standbild-Einspielungen wurden das überarbeitete Produktedesign und die Eckdaten präsentiert. Anschliessend offerierte Rugenbräu der versammelten Festgemeinde eine Stunde lang Freibier.

GROSSES INTERESSE AM NEUEN AUFTRITT

Der Andrang am Stand der Rugenbräu AG war nicht nur während der Freibier-Stunde gewaltig.
Das Echo zu den Neuheiten ist äusserst positiv ausgefallen.

Das Echo auf die am 16. November präsentierten Neuerungen im Sortiment der Rugenbräu fiel äusserst positiv aus. Am Stand der Rugenbräu AG konnten sich die IGA-Besucher überzeugen, dass wohl das Design geändert wurde, die ausgezeichnete Qualität aber unverändert geblieben ist. Ebenfalls positive Rückmeldungen kamen bereits kurz nach der Lancierung zum neuen «Alkoholfrei» – und die Nostalgiker reservierten sich sofort die neue Verpackung mit den Bügelflaschen Zwickel. Die Nachfrage für die Holzkistchen im Retro-Look war gewaltig, die Stimmung am Stand locker und fröhlich.

STAND 702 – ZU BESUCH BEI RUGENBRÄU

An der Oberländischen Herbstausstellung in Thun trifft man sich nach einem anstrengenden Messebesuch zum Beispiel am Stand der Rugenbräu AG zum wohlverdienten Feierabend-Bier.

Die Rugenbräu AG ist einer der vielen langjährigen Aussteller an der OHA in Thun. So war sie auch im 2007 mit einem Stand, genauer gesagt mit Stand 702, an der Ausstellung vertreten. 56´000 Personen besuchten die zehntägige Messe, die unter dem Motto «Füür u Flamme» lief. Eine Sonderschau des Löschzug Thun in Zusammenarbeit mit der Kapo Bern, den Rettungsdiensten Berner Oberland und der REGA hat für Begeisterung und beste Stimmung gesorgt. Bei einer Erfrischung am Rugenbräu-Stand wurde so mancher wertvolle Kontakt gepflegt – Jahr für Jahr ist die OHA ein wichtiger gesellschaftlicher Anlass.

AUSGEZEICHNETE WEINE

An der internationalen Weinprämierung (IWPZ) in Zürich wurden über 1800 Weine getestet. Sieben Weine erhielten von den mehr als 150 Fachleuten die Höchstwertung «Grosses Gold». Darunter auch der Chianti Classico Capraia Riserva 2001 der im Rugen-Chäller, der Weinabteilung der Rugenbräu AG, erhältlich ist. Der Toscaner verfügt mit Abstand über das beste Preis-Leistungsverhältnis. Neben der höchsten Auszeichnung gab es noch 13-mal Gold- und Silber Prämierungen für weitere Weine aus dem Angebot des Rugen-Chällers.

«Guter Wein muss nicht immer teuer sein», davon ist Jean-Alexandre Ley, neuer Rugen-Chäller Verkaufsberater, überzeugt. Die Weinprämierung, welche jeweils im Vorfeld der Expovino stattfindet, gibt im Recht. An der grossen Weinmesse in Zürich wurden 1835 Weine getestet. Fünf Auszeichnungen in Gold und neun Diplome in Silber erhielten Weine, welche der Rugen-Chäller ihren Kunden zum Verkauf anbietet. Darunter war auch der Chianti Classico «Capraia» Riserva 2001, welcher mit 94 Punkten die zweitbeste Punktezahl erreichte und sogar «Grosses Gold» einheimste.

Offiziell zur Bestenliste
Die vorwiegend europäischen Weine gehören nun offiziell zur Bestenliste. Die Weine liegen in einer Preisspanne zwischen 15 und 40 Franken. «Bei unserem Sortiment achten wir auf ein gutes Preis-Leistungsverhältnis», erklärt Ley. Mit dem ausgewählten Angebot entspricht der Rugen-Chäller auch einem Trend, welcher schon seit ein paar Jahren zu beobachten ist. Es werden wieder vermehrt Weine aus Europa, im Speziellen aus Südeuropa, getrunken. Die Wirtschaftskrise im Jahre 2001 und das dadurch allgemein eingeschränkte Reiseverhalten vieler Schweizer, veranlasste manch Weingeniesser dazu, wieder Weine aus der Schweiz und den Nachbarländern zu trinken. War es in den 90er-Jahren trendig, Weine aus den USA, Australien oder Südafrika zu konsumieren, so setzt man heute wieder mehr Schwerpunkte auf europäische Sorten. Ausserdem sind Weine aus der Schweiz wieder sehr beliebt. Besonders Weine aus dem Wallis, aus der Ostschweiz und aus der Genfersee Region haben sich in den letzten Jahren sehr gut entwickelt.

NEUER WEINVERKÄUFER

Anfangs Oktober hat Jean Alexandre Ley bei der Rugenbräu AG seine Stelle als neuer Weinberater angetreten.

Seit dem 1. Oktober 2007 ist Jean Alexandre Ley als neuer Weinberater im Dienste der Firma Rugenbräu. Er absolvierte die Hotelfachschule in Strasbourg mit zusätzlicher Ausbildung zum Sommelier. Während mehrerer Jahre war er in der Schweizer Gastronomie tätig, zuletzt als Geschäftsführer bei Mövenpick im waadtländischen Crissier-Bursins. Jean Alexandre Ley ist Vater eines einjährigen Sohnes, liebt gutes Essen mit natürlich einem guten Wein und fährt gerne Ski. Wir wünschen unserem neuen Mitarbeiter viel Freude bei seiner Arbeit!

100 FLASCHEN BIER ZUM JUBILÄUM

Zum hundertsten Geburtstag offerierte die Rugenbräu AG dem Medienhaus Gossweiler für jedes Jahr eine Flasche Bier.

Im 2007 feierte das Medienhaus Gossweiler in Brienz sein 100-Jahr-Jubiläum. Die Urgrosseltern des heutigen Zeitungsverlegers kamen 1906 aus Argentinien in die Schweiz und kauften 1907 die Lokalzeitung «Der Brienzer». Aus dem Dorfzeitungsverlag entstand ein Medienhaus für den Mikrokosmos Jungfrau, das über die Landesgrenzen hinaus den Ruf eines kleinen aber feinen Medienplayers mit hoher Innovationskraft geniesst. Mit einem süffigen Geschenk zum Jubiläum wartete die Rugenbräu AG auf. Herrmann Blatter fuhr mit seinem Rugenbräu-Lastwagen vor und überbrachte die medial angekündigten hundert Bierflaschen. Chefredaktor Urs Gossweiler nahm das besondere Geschenk dankend in Empfang. Fürs festliche Feierabendbier der Redaktorinnen und Redaktoren ist somit gesorgt.

ANITA ABEGGLEN IM TEAM

Die gebürtige Interlaknerin hat im September die Arbeit bei Rugenbräu aufgenommen.

Seit September meldet sich am Telefon die sympathische Stimme von Anita Abegglen. Die Mutter eines 10-jährigen Jungen hat ihre Arbeit als Sachbearbeiterin Verkauf im Herbst aufgenommen. Darunter fallen auch der Telefondienst sowie die Lieferschein - bearbeitung. Ihr Einstieg ist geglückt, «ich bin im Team sehr gut aufgenommen worden», meint die neue Mitarbeiterin, die in Matten wohnhaft ist.