Die traditionelle Bierspezialität für Liebhaber röstaromatischer Biere.
Aussehen
Feuriges Dunkel bis Schwarz.
Nase
Angenehm röstig mit Noten von Karamell, dezent schokoladenartig.
Geschmack
Malzaromatisch vollmundig, mit angenehmer Restsüsse und deutlich hervorstechenden Röstaromen, weich und mit leichter Karamellnote ausklingend.
Bittereinheit IBU
23 - 33
Farbe
70 - 90
Alkoholgehalt
5.2% Vol.
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.
Energiewert pro 100ml
179 - 190 kJ / 43 kcal
Passt hervorragend zu
Dunklem Fleisch wie bei Braten und Ragout, zu Rauchwurst oder würzigem Weichkäse.
Prämierung
Swiss Beer Award 2019/2020