Harder - helles Bockbier
Verlockend, erfrischend, stark
Zu Ehren unseres Hausbergs "Harder" in Interlaken: ein Starkbier der besonderen Sorte. Das untergärige Bockbier mit runder Malzaromatik und einem Hauch Saphirhopfen, begleitet von einer rezent-angenehmen Bitterkeit.
Charakter
Aussehen
sattes Gold, schöner weisser Schaum
Alkoholgehalt
7,2 Vol%
Nase
fruchtig mit dezenter Zitrusnote
Bittereinheit IBU
26 - 34
Geschmack
süsslich im Antrunk, an den sich fein herbe Hopfennoten anhängen. Im Abgang rundet die typisch alkoholische Komponente diese herben Noten perfekt ab
Farbe
7 -9
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Energiewert pro 100ml
252kJ/60 kcal
Passt hervorragend zu
Dieses Bier ist für die
besonderen Momente im Leben –ist nicht jeder Moment auf seine Art besonders? Perfekt
zu üppigem Braten und gehaltvollen Suppen, z.B. Kürbissuppe. Auch zu reifen
Käsesorten, von weich bis hart, und exzellent zu Blauschimmelkäse.
Im Dessertbereich ist
alles auf Nuss- und Mandelbasis passend.