Fleur de Bière "BARREL EDITION"

Fleur de Biere 2019 - 8 Jahre Fasslagerung

Die Fleur de Bière "BARREL EDITION" reift mehrere Jahre im Eichenfass und nimmt damit die Aromen, welche im Holz eingebunden sind, auf.

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35cl, 43% Vol., Fr. 35.00 inkl. MwSt.

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Fleur de Bière "BARREL EDITION"
Fleur de Bière "BARREL EDITION"

Charakter

komplex und vielschichtig.

Farbe

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Helles Gelb, brillante Farbe der Eiche.

Körper

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Starke bis volle Textur, langanhaltende intensive Fülle, mit aussergewöhnlich kräftiger Wärme und feinem Mundgefühl, sanfter Abgang mit spektakulärem Nachhall.

Nase

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Fruchtig-blumige Düfte von Quitten und gelben Schlüsselblumen hinterlassen in Kombination mit leicht röstigen Kaffeenoten einen komplexen Eindruck. Die Aromastoffe des Hopfens sind nachhaltig und geben dem Bierbrand mit Fasslagerung ein besonders ausgereiftes Bouquet.

Gaumen

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Am Gaumen weich und saftig, feine malzige Komponenten, sehr angenehm süssliches Finale mit leichter Vanille und hefiger Note. Charaktervolle Auszeichnung durch die Kombination von Gerste, Hopfen und Eiche.

Alkoholgehalt

43% Vol.

Prämierung

Passt hervorragend zu

Besonders gut passt die Barrel Edition nach dem Essen oder abends als Genussmoment, um den Tag ausklingen zu lassen.

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