Fleur de Bière - Barrel-Edition

Fleur de Biere 2019 - 8 Jahre Fasslagerung

Die «Fleur de Bière Barrel Edition» reift mehrere Jahre im Eichenfass und nimmt damit die Aromen, welche im Holz eingebunden sind, auf.

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35cl, alc. 43% Vol., Fr. 35.— , inkl. MwSt.

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Fleur de Bière - Barrel-Edition
Fleur de Bière - Barrel-Edition

Charakter

komplex und vielschichtig

Farbe

Helles Gelb, brillante Farbe der Eiche

Körper

Starke bis volle Textur, langanhaltende intensive Fülle, mit aussergewöhnlich kräftiger Wärme und feinem Mundgefühl, sanfter Abgang mit spektakulärem Nachhall.

Nase

Fruchtig-blumige Düfte von Quitten und gelben Schlüsselblumen hinterlassen in Kombination mit leicht röstigen Kaffeenoten einen komplexen Eindruck. Die Aromastoffe des Hopfens sind nachhaltig und geben dem Bierbrand mit Fasslagerung ein besonders ausgereiftes Bouquet.

Gaumen

Am Gaumen weich und saftig, feine malzige Komponenten, sehr angenehm süssliches Finale mit leichter Vanille und hefiger Note. Charaktervolle Auszeichnung durch die Kombination von Gerste, Hopfen und Eiche.

Alkoholgehalt

43 Vol%

Prämierung

DistiSuisse: Silber 2019/20

Passt hervorragend zu

Besonders gut passt die Barrel Edition nach dem Essen oder abends als Genussmoment, um den Tag ausklingen zu lassen.

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