Swiss Mountain Single Malt Whisky „ICE LABEL 2020“
Ausgereift im ewigen Eis des Jungfraujochs auf 3’454 m ü.M.
Jedes Jahr in limitierter Abfüllung erhältlich. Angelehnt an den Ort der Reifung ziert eine Eisgrotte die Rundverpackung.
whskyrgnbrch 50cl, alc. 55.2% Vol., Fr. 145.— , inkl. MwSt.
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Charakter
Der Swiss Mountain Single Malt Whisky «Ice Label» Edition 2020 «Aged 10 years» ist vier Jahre im historischen Felsenkeller der Rugenbräu und anschliessend sechs Jahre im ewigen Eis in einer Eisgrotte auf dem Jungfraujoch ausgereift. Der 10-jährige Whisky wird in einer limitierten Anzahl von 940 Flaschen, fassstark und unfiltriert abgefüllt, angeboten.
Farbe
Klar leuchtendes, goldgelbes Bernstein mit einem Hauch von Morgenröte.
Körper
Schlank, seidenweich und mit erstaunlich glatter Textur.
Nase
Ausgeprägte Aromen von Trockenfrüchten wie Aprikosen und Rosinen, mit einem Hauch von trockenem Sherry, sehr komplex fruchtig. Gute Getreidemalzigkeit und reich an Vanilla-, Karamell- und Honignoten, welche retronasal noch klarer erkennbar sind. Neben der diskreten Rauchigkeit kommt eine warme Holznote zum Vorschein und schenkt diesem Ice Label eine schöne Spannung.
Gaumen
Ein langer Auftakt und dezent süsslicher Antrunk charakterisieren diesen Whisky. Die herben, würzigen Aromen spielen wunderschön mit den weichen Rahmkaramell- und Honignoten. Die Sherry-Süsse akzentuiert die meist dezent erdige Note des Ice Labels.
Alkoholgehalt
2020 - 55.2 Vol.%
Prämierung
DistiSuisse: Gold 2017/18
IWSC: Silver Outstanding 2018
Schweizer Whisky des Jahres 2017
DistiSuisse: Gold 2017/18
93,5 Punkte in Jim Murray’s Whisky Bible 2012
Schweizer Marketingpreis 2010