Die Kombination von feinstem Williams-Brand und edelsüssem Birnel verleiht ihm seine einzigartige Struktur und Ausgewogenheit. Eine elegante Säure begleitet den intensiven Geschmack nach reifen Birnen. Die Harmonie der vielfältigen Aromen wird durch den langanhaltenden Abgang hervorgehoben und macht den Birnel Willi zu einem grossartigen Trinkerlebnis.