La spécialité de bière traditionnelle pour les amateurs de bières d'arôme torréfié
Aspect
Sombre jusqu'à noir ardent.
Nez
Agréablement torréfié avec des notes de caramel, léger parfum de chocolat.
Goût
Arôme de malt corsé, avec une agréable douceur résiduelle et des arômes de torréfaction prononcés, doux et avec une légère note de caramel à la finale.
Unité d'amertume IBU
23 - 33
Robe
70 - 90
Degré d'alcool
5.2% Vol.
Ingrédients
Eau, malt d'orge, houblon.
Valeur d'énergie par 100ml
179 - 190 kJ / 43 kcal
Accompagne bien
Viandes rouges comme des rôtis ou ragout, saucisse fumée ou camembert épicé.
Distinctions
Swiss Beer Award 2019/2020