La spécialité de bière traditionnelle pour les amateurs de bières d'arôme torréfié
Aspect
sombre jusqu'à noir ardent
Degré d'alcool
5,2 vol%
Nez
agréablement torréfié avec des notes de caramel, léger parfum de chocolat
Unité d'amertume IBU
20 -25
Goût
arôme de malt corsé, avec une agréable douceur résiduelle et des arômes de torréfaction prononcés, doux et avec une légère note de caramel à la finale
Robe
70 – 90
Ingrédients
eau, malt d'orge, houblon
Valeur d'énergie par 100ml
180kJ/43 kcal
Accompagne bien
Viandes rouges comme des rôtis ou ragout, saucisse fumée ou camembert épicé
Distinctions
Swiss Beer Award 2019/2020