Bruno Loncao, sommelier et consultant en vins chez Rugenbräu SA, est aussi confiant dans le monde du vin que son vin préféré : avec passion et avec de solides connaissances. L'ancien amateur de bière a été littéralement enchanté lorsqu'il a dégusté un vin de Gantenbein et depuis il étudie les arômes et l'élégance des vins.
En tant que conseiller en vente de vin, il soutient ses clients dans leur choix et les étonne constamment avec de nouveaux vins.
Nom: Loncao
Prénom: Bruno
Fonction: Consultant en vins
Année de naissance: 1971
Chez Rugenbräu depuis: Novembre 2019
Berceau, tradition et de la bonne bière – bien sûr aussi du bon vin!
Lorsque je suis passé devant la prairie d'Unspunnen ou "colline d'Unspunnen" pour mon entretien d'embauche, là où j'ai appris à skier.
Un bureau mobile : ordinateur portable, téléphone portable. Mais aussi un verre de vin lorsque je fais des dégustations.
L'honnêteté, les personnes directes et celles sur lesquelles on peut compter.
Des promesses qui ne sont pas tenues.
Là où je me sens à l'aise. J'ai grandi à Matten, je vis maintenant avec ma partenaire à Berne. Ces deux endroits sont pour moi un foyer.
Vin blanc, champagne et bière. Les légumes aussi.
Les aliments, produits et boissons spéciaux sont ma passion. On me retrouve donc souvent lors de dégustations, de foires ou dans des restaurants pour un voyage de découverte.
Humoristique, ouvert, sicilien...
Après avoir terminé mon apprentissage dans la vente au détail, j'ai rapidement trouvé mon premier emploi en tant que directeur de succursale chez Coop. Un moment fort a été ma formation de sommelier et le diplôme en vins et spiritueux. Le mémoire de diplôme pour l'académie du vin arrive à grands pas, que je terminerai en septembre 2020.
Visites de clients, acquisition de clients et achat de vin pour la Rugenbräu SA. L'organisation et la réalisation de voyages pour les clients, d'événements autour du vin et la coopération dans la conception de l'assortiment de vins sont également variées.
Les projets plus importants comprennent, par exemple, l'organisation de la première de James Bond sur le Schilthorn et aussi une tournée des vins en Vénétie.
Comédies et situations drôles.
Des personnes qui ont des visions et des idées et qui les mettent ensuite en œuvre avec force et persévérance.
S'ils réussissent en plus contre les majorités, je trouve cela fascinant. Comme Galilée ou Einstein, par exemple.
Très large et pas de mainstream : de l'électro au métal.