Kunden-Portrait

Eiger Mountain & Soul Resort

Willkommen auf einer Zeitreise durch die Geschichte des Eiger Mountain & Soul Resorts! Wusstest Sie, dass das Hotel früher Hotel Bristol hiess? Entdecken Sie die Verbindung der Familie Heller zum Hotel und die Geschichte hinter Barry’s Restaurant. Lassen Sie sich von den spannenden Anfängen ab 1890 begeistern.

Kontakt - das Wichtigste in Kürze

Eiger Mountain & Soul Resort
Heller Gastro AG
Dorfstrasse 133
Postfach 92
CH-3818 Grindelwald

+41 33 854 31 31
resort@eiger-grindelwald.ch

Anreise Google Maps


www.eiger-grindelwald.ch

 

Die Geschichte

Eine Zeitreise durch die Geschichte des Eiger Mountain & Soul Resorts

Seit 1890 im Zeichen der Gastfreundschaft

Willkommen auf einer Zeitreise durch die reiche Geschichte des Eiger Mountain & Soul Resorts! 

1890 – Die Anfänge

Im Jahr 1890 wurde das Gebäude errichtet, das den Grundstein für eine lange Tradition legte.

1900 – Hotel Grindelwald

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts hiess das 45-Betten-Hotel noch Hotel Grindelwald und wurde von Ernst Bühler betrieben.

1901 bis 1915 – Namenswechsel und Herausforderungen

1901 kaufte L. Michael Madérin aus Zürich das Hotel. 1902 übernahm Hans Lüdi und benannte es in Hotel Bristol um, bevor er es vergrösserte und an Herrn Schlee verkaufte. Trotz weiterer Besitzerwechsel und finanzieller Schwierigkeiten blieb das Hotel bestehen.

1926 bis 1960 – Neue Besitzverhältnisse

1926 wurde das Bristol vom benachbarten Hotel Beausite (jetzt Hotel Spinne) übernommen und beide Betriebe gingen an die englische Gesellschaft «Polytechnic Chalets». 1960 kaufte Rudolf Märkle Senior sowohl das Beausite als auch das Bristol.

1962 – Die Ära Heller beginnt

Marianne Märkle und ihr Ehemann Beat Heller übernahmen das Hotel und benannten es in «Hostellerie Eiger» um. Zahlreiche Erweiterungen und Modernisierungen folgten, darunter die beliebte Gepsi Bar und die Gartenterrasse.

1972 – Geburt des heutigen Barry’s

Das à-la-carte Restaurant Gourmet wurde eröffnet, das heutige Barry’s, ein Herzstück unseres Hauses.

1999 – Eine neue Generation

Daniel und Gisela Heller-Thum übernahmen die Führung des Hotels und setzten die Tradition der Innovation und Erneuerung fort.

2005 – Pionierarbeit im Selfness-Bereich

Mit der Eröffnung des ersten Selfness-Centers der Schweiz setzten sie neue Massstäbe im Wellness-Bereich.

2018 bis 2023 – Stetige Modernisierung

Von der Installation des ersten Door Show Smart Mirrors im Berner Oberland bis hin zur Neugestaltung des Eingangsbereichs und dem Rebranding zu Eiger Mountain & Soul Resort – bleiben sie stets am Puls der Zeit, ohne ihre Wurzeln zu vergessen.

Heute und Morgen

Heute steht das Eiger Mountain & Soul Resort für eine harmonische Verbindung von Tradition und modernem Luxus. 

Daniel Graf ist seit 2018 Mitglied der Geschäftsleitung und verantwortlich für Food & Beverage sowie Events, was die herausragende Qualität und das besondere Erlebnis im Eiger Mountain & Soul Resort garantiert.

Meine Rugenbräu

Was war das erste Rugenbräu Bier, welches Sie ausgeschenkt haben?

Rugenbräu Spezial Hell.

Welche Rugenbäu Biere führen Sie aktuell im Sortiment?

Im Offenauschank bieten wir das beliebte Rugenbräu Spezial Hell an, und in Flaschen servieren wir Rugenbräu Twister, Oberland Amber und das Alkoholfreie.

Welches Rugenbräu Bier ist Ihr Favorit?

Unser Favorit ist das Rugenbräu Oberland Amber.

Welches Bier würden Sie sich noch im Rugenbräu Sortiment wünschen

Würde mir ein erfrischendes, alkoholfreies Weizenbier im Rugenbräu Sortiment wünschen – perfekt für alle, die den vollen Geschmack geniessen möchten, ohne auf den Biergenuss zu verzichten, jedoch ohne Alkohol.

Heller Gastro
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Bar Heller Gastro
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Interview: Marco Aeschimann 2024

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