Hinter dem Vintage Chuchichästli steht Romy Zahnd, die seit Jahrzehnten mit Herzblut in der Gastronomie tätig ist. Mit ihrer offenen Art, ihrem Gespür für Atmosphäre und ihrer langjährigen Erfahrung hat sie einen Ort geschaffen, an dem sich Gäste sofort willkommen fühlen. Das Chuchichästli vereint Gemütlichkeit, Persönlichkeit und echte Gastfreundschaft – geprägt von Romys Leidenschaft, Gastgeberin zu sein.

Romy Zahnd bringt über 30 Jahre Erfahrung aus der Gastronomie mit. Bereits mit der legendären Romy’s Römer Bar prägte sie das Dorf Wilderswil und schuf einen beliebten Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Später baute sie sich mit dem Restaurant Drei Schweizer in Unterseen eine treue Stammkundschaft auf.
2010 zog es Romy nach Florida, wo sie während über zwei Jahrzehnten gemeinsam mit ihrer Familie das Schweizer & Seafood Familienrestaurant führte. Nach ihrer Rückkehr in die Schweiz erfüllte sie sich 2022 mit dem Vintage Chuchichästli einen Herzenswunsch – ein charmantes Restaurant mit Charakter und viel Liebe zum Detail.
Seit der Eröffnung im Jahre 2022.
Lager, Amber Oberland offen und in der Flasche, Weizen, Alpenperle, Rugenbräu Alkoholfrei sowie Sasionale Biere. Zudem führen sie die Swiss Crystal Gin Palette und die beliebten Liqueure der Rugen Distillery.
Pale Ale, Sour Beer und ein Rugen IPA.
Interview: März 2026 Kevin Herren