Ein Weizen für den Frühling

«Für das ganze Team der Rugenbräu AG ist der Tag des Schweizer Bieres immer ein besonderer Tag im Jahr. Auch dieses Jahr mussten wir leider auf den Event mit Konzert und Feierabendbier auf dem Rugen wegen der Pandemie verzichten. Dies hielt unsere Brauer aber nicht davon ab, ein neues Bier zu kreieren», erklärt Remo Kobluk, Geschäftsführer der Rugenbräu AG. Somit wird am Freitag, 30. April 2021 das neue Bier «Hopfenblüte» lanciert. Das Weizenbier trägt das Label «Brauer Edition No. 02».
Am Tag des Schweizer Bieres wird den Kundinnen und Kunden in der Rugen «Gnuss-Wält» 25 % auf alle Rugenbräu Biere (Eigenmarken) gewährt. Beim Restaurant Schloss Reichenbach in Zollikofen steht von 15.00 – 18.00 Uhr ein Verkaufswagen der Rugenbräu AG und auch dort erhalten die Besucherinnen und Besucher den Tagesrabatt.
«Hopfenblüte – Brauer Edition No. 02»
Massgeblich an der Entwicklung des neuen Biers beteiligt war Ludwig Stranzky, Leiter Produktion & 2. Braumeister: «Die Hopfenblüte steht für Frühlingsfrische und erfüllt den Wunsch der Rugenbräu-Freunde nach einem obergärigen Weizenbier. Ich habe mir lange gewünscht, ein Weizenbier für unsere Kundinnen und Kunden zu entwickeln. Als Bierliebhaber muss ein Weizenbier einfach mal sein.» Aus Weizen und Gerstenmalz und mit der Zugabe von Citra-Hopfen hat er ein Bier mit einer leichten Grapefruit- und Zitrusnote gebraut. Sein Genuss-Tipp: Das Bier passt gut zu Wurstgerichten, zu Geflügel, zu Curry oder einfach als Durstlöscher nach einem erfüllten Tag.
Brauer Edition
Die Idee für eine «Brauer Edition» ist im Team der Rugenbräu AG entstanden: «Unsere Brauerinnen und Brauer leben ihren Beruf mit Herzblut. Die Brauer Edition trägt jeweils die Handschrift einer Person aus dem Team, welche bei der Entwicklung eine besondere Rolle gespielt hat», beschreibt Remo Kobluk. Das Eizapfenbier, welches nur in der kalten Jahreszeit erhältlich ist, trägt das Label «Edition No. 01». Als Ergänzung dazu wird auch die «Hopfenblüte – Brauer Edition No. 02» nur im Frühling gebraut und es gilt: «es het solangs het».
Das Weizenbier ist ab sofort in der Rugen «Gnuss-Wält», bei regionalen Getränkehändlern und im Detailhandel erhältlich.
Tag des Schweizer Bieres
«Dieser Tag gilt unter Bierliebhaberinnen und Bierliebhabern sozusagen als Feiertag und als Start in die ‘bierige’ Saison», beschreibt Kobluk. Der Schweizer Brauerei-Verband zelebriert den Tag des Schweizer Bieres jährlich am letzten Freitag im April. Mit diesem Tag wird das Handwerk der nationalen Braukunst geehrt und das Schweizer Bier mit seiner ganzen Vielfalt wertgeschätzt.

Ein Weizen für den Frühling