Un single malt noble, distillé dans la région de la Jungfrau, mûri dans la cave historique dans les rochers à Interlaken, entre les lacs de Thoune et de Brienz.
Caractère
Texture douce et veloutée, sensation en bouche riche en facettes.
Notes discrètes de miel et de vanille avec des arômes de baies de raisin séchées.
Geschmack
Goût
L'attaque est fraîchement fruitée. Les arômes discrets de torréfaction sont complétés par des tons de café et de chocolat. Cette combinaison, qui se confirme également en rétronasal, constitue le couronnement et maintient la structure complexe des saveurs dans une finale impressionnante.
Nachklang
Rémanence
Texture douce et veloutée avec une ampleur moyenne, sensation en bouche riche en facettes.
Farbe
Couleur
Or clair et lumineux
Alkoholgehalt
Teneur en alcool
40 % Vol.
Prämierung
Récompense
Distinctions DistiSuisse : 2023 : Or 2025 : Argent
Distinctions CWSA Hong Kong / Londres : 2023 : Bronze