Mûri dans les glaces éternelles du Jungfraujoch, à 3 454 mètres d'altitude.
Ce whisky de 15 ans d'âge est proposé en édition limitée à 950 bouteilles, non filtré et à la force du fût. Le whisky single malt suisse « Ice Label » édition 2026 « Aged 15 years » a mûri pendant quatre ans dans la cave historique de Rugenbräu, puis pendant onze ans dans la glace éternelle d'une grotte de glace sur le Jungfraujoch. Vieillissement exclusivement en fûts de sherry Oloroso à 3 454 m d'altitude à une température constante de - 4 °C. Non filtré, non coloré.
Caractère
Couleur ambrée avec des reflets dorés. Velouté et harmonieux en bouche. Nez de raisins secs et de fruits secs, accompagné de notes de caramel, de cacao et de chocolat noir. De fines notes boisées et une touche de réglisse assurent une finale longue et chaleureuse. Un whisky équilibré, profond et d'une douceur élégante.